I Nostri Menù

Antipasti

polpo* rosticciato su crema di broccoli e pecorino

4.7.14

24 €

vellutata di zucca e zenzero con triglia scottata alle erbe e crostini di pane

1.4

22 €

baccalà* in pancetta affumicata con cicoria e cipolla bianca caramellata

23 €

flan di carciofi, sulla sua crema e carciofi croccanti

17 €

Primi

gnocchi fatti in casa con riccio e bottarga

1.2.4.9.14

27 €

pappardelle della casa ai frutti di mare

1.2.3.4.9.14

26 €

carbonara di mare con carciofi e gambero crudo

1.2.3.4.7.9.14

28 €

trofie al pesto della casa

1.7.8

18 €

Secondi

fritto* del Sirio

1.2.4.14

28 €

grigliata* di pesce e mayo all'aglio

2.4.14

37 €

trancio di pescato del giorno su crema di zucca e cipollotto al forno

28 €

picanha ai ferri con patate al forno e salsa di senape e miele

1.3.10

27 €

pescato del giorno al kg

Daily catched fish per kilos

90 €

scampi, gamberi di Oneglia e aragoste all'etto

18 €

Dolcezze

panna cotta bianca su crema di cachi e caco mela

9 €

crema catalana alla vaniglia e mandorle tostate

3.8

9 €

sorbetto agli agrumi

9 €

affogato al caffè

3.7

9 €

semifreddo alle nocciole del Piemonte e il suo crumble

3.7.8

9 €

torta di mele con pallina alla crema e salsa di biscotti

1.3.7

9 €